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대한민국 대표 한방축제 ‘대구약령시한방문화축제’가 5월 3일부터 5월 7일까지 대구 약전골목 일원에서 막이 올랐다.
올해 40회째인 이번 축제는 ’약령시愛 꽃피는 건강한 젊음!‘ 이라는 주제로 ’200가지 한약재 전시‘ 등 한방과 관련한 다양한 정보와 ‘약령청춘투어’, ‘황금 경옥고를 찾아라’ 등 관람객이 참여해 체험하고 즐길 다양한 프로그램이 마련된다.
특히 올해는 시민아이디어 공모전을 통해 발굴된 참신한 아이디어와 프로그램들을 축제에 반영하고, 지난 해 몽골부스 위주로 답답하게 느껴졌다는 일부 의견을 수렴해 축제장에 초가와 기와 등 전통적 형태의 부스로 변화를 꾀할 계획이다.
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또 홍삼 수제츄러스, 한방쌀 씨앗 핫도그, 수삼라떼, 인삼 닭강정, 감초 닭꼬치 등 기존 메뉴에 한방재료를 가미한 간편 먹거리들과 황기육수 메밀묵채, 한방순대, 한방수수부꾸미, 당귀새싹 메밀무침, 홍화씨 막걸리, 삼채김밥 등 한방을 재료로 한 간편 요깃거리들을 선보인다.